Catering ist eine Dienstleistung, Essen die Ware. Wenn die Ware aus eigener Produktion stammt und wir seit über 20 Jahren unser Liefer- und Cateringgeschäft ausbauen konnten, ist das Paket für den Kunden stimmig!
Alle Erfahrungen und alles Gelernte fließen in unsere Prozesse und das Wissen unserer Mitarbeiter. Wir verstehen uns als Meisterbetrieb für Fleischerei, vor allem aber verstehen wir etwas von Essen – wie es serviert wird, wie es zubereitet werden muss, wo es herkommt. All diese Faktoren fließen in unsere Arbeit ein.
Auf die Frage, warum Kunden bei Opitz bestellen, bekamen wir oft die Aussage: „Weil es einfach schmeckt!“ Das nehmen wir als Ansporn, weiter auf Qualität und Handwerk zu setzen!